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  2. 乳品類穩定劑

    關鍵性能特色應用
    保護蛋白質、控制脂肪上浮HBT-A1192 / HBT-TJ301 / HBT-A1211普通調制乳 咖啡奶
    優越的懸浮能力(UHT)HBT-A1401 / HBT-A1402 / HBT-A1516谷物調制乳 高鈣牛奶
    優越的懸浮能力(二滅)HBT-A1856巧克力牛奶
    提供蛋白質,提高奶油口感HBT-A5318 / HBT-A5316希臘式酸奶 夸克
    提高奶油感,提供稠度HBT-A5305 / HBT-A5314 / HBT-A5501攪拌酸奶
    提供充氣性HBT-A5352 / HBT-A5501酸奶慕斯 酸奶奶昔
    保護高蛋白耐熱穩定性HBT-A8560 / HBT0A5612UHT滅菌常溫酸奶
    巴氏殺菌常溫酸奶
    保護蛋白質,提供稠度HBT-SD825 / HBT-A8102 / HBT-A8355酸性含乳飲料 乳酸菌飲料
    提供脂肪穩定性HBT-A1611 / HBT-A1621攪打稀奶油 攪打植脂奶油

    非乳品類穩定劑

    關鍵性能特色應用
    保護蛋白質、控制脂肪上浮HBT-A7301 / HBT-A7305
    HBT-A7256 / HBT-A7261
    核桃露 椰奶 花生乳
    抑制淀粉老化HBT-A7403 / HBT-A7408谷物類飲料
    提供凝膠性HBT-A8129 / HBT-A923果凍

    冰品類穩定劑

    關鍵性能特色應用
    抑制冰晶形成HBT-A8104 / HBT-A0150 / HBT-A5329冰棒 冰棍 冷凍酸奶
    提高膨脹率,提高抗溶性HBT-A0101 / HBT-A04201 / HBT-A01201硬質冰淇淋
    控制析水,提高攪打性HBT-A0176 / HBT-A0170
    HBT-A0160 / HBT-A0180
    HBT-A5386 / HBT-A5370
    HBT-A0752
    中性軟冰漿
    巧克力軟冰漿
    調配性酸奶軟冰漿
    發酵型酸奶軟冰漿
    植物蛋白軟冰漿

    方便食品類穩定劑

    關鍵性能特色應用
    提供稠度,提供均勻質構HBT-ACV111 / HBT-ACV112普通蛋黃醬 低脂蛋黃醬
    提供加熱穩定性HBT-ACV522二滅蔬菜沙拉

    烘焙食品類穩定劑

    關鍵性能特色應用
    保持水分,提供凍融穩定性HBT-ABF501長保瑪芬
    提供亮光HBT-ABF301烘焙亮光劑
    提供烘烤穩定性HBT-ABF801烘焙果醬
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